고추 ( chile hot pepper ) 고추 이야기 (4) 꼭지를 따고 말리는 고추
날씨가 더워지면서 고추가 잘 열린다. 매주 따주어야 한다.
동네 너서리( Nursery )에서 모종을 4월에 구입하여 심었는데 고추가 아주 잘 열린다.
10월이 되면서 아침 저녁으로 찬기운이 도니까 고추가 붉게 익어 간다.
농장이 있는 Pahrump 에는 11월 초순이 되면 밤기온이 영하로 내려 간다. 얼기 전인 11월 초순~중순경에 고추도 따고,, 고추잎도 모두 따야 하는데 먹을 수 있는 음식물을 버리는 것이 죄가 된다면
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