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민들레 ( Dandelion )
<< 민들레 >>
나물도 해먹고,,,, 김치로 담구어 먹기도 하고,,,, 생으로 쌈을 싸 먹기도 한다.
농장 여기 저기에 아주 잘 자라고 있다.
<< 일편단심 민들레 >>
내 친구 중에 <주현미>가 부른 << 일편단심 민들레야 >> 를 너무도 잘 부르는
친구가 있다.
아마 지금도 부산 자갈치 시장 옆에서 수주 한잔 하면서 이 노래 부르고 있을까 ??
( 1절 )
님 주신 밤에 씨 뿌렸네 사랑의 물로 꽃을 피웠네
처음 만나 맺은 마음 일편단심 민들레야
그 여름 어인 광풍 그 여름 어인 광풍 낙엽지듯 가시었나
행복했던 장미 인생 비바람에 꺾이니
나는 한 떨기 슬픈 민들레야
긴 세월 하루같이 하늘만 쳐다보니
그이의 목소리는 어디에서 들을까
일편단심 민들레는 일편단심 민들레는 떠나지 않으리라
( 2 절 )
해가 뜨면 달이 가고 낙엽 지니 눈보라 치네
기다리고 기다리는 일편단심 민들레야
가시밭길 산을 넘고 가시밭길 산을 넘고 강을 건너 찾아왔소
행복했던 장미 인생 비바람에 꺾이니
나는 한 떨기 슬픈 민들레야
긴 세월 하루같이 하늘만 쳐다 보니
그이의 목소리는 어디에서 들을까
일편단심 민들레는 일편단심 민들레는 떠나지 않으리라
그런데 왜 < 민들레 >에게 < 일편단심 >이라는 수식어를 붙일까 ?
민들레는 전세계적으로 약 300 종류가 있는데
한국에는 한국 토종의 민들레가 있고,,, 미국에는 미국에서 자라는
민들레 ( 서양 민들레 )가 있다.
대부분의 식물들이 그렇듯이
비슷한 식물들은 서로 꽃가루를 주고 받으면서 수정을 하여 씨앗을
만들어 낸다.
서양 민들레를 포함한 대부분의 민들레는 비슷한 종류의 민들레의 꽃가루를 받으면 수정을 하는데
한국 토종의
민들레는 한국 토종의 민들레가 만든 꽃가루를 받아야 수정을 하지
다른 종류의 민들레가 만든 꽃가루와는 절대 수정을 하지
않는다.
그래서 한국 토종의 민들레에게 일편단심이라는 말을 붙이는 것이다.
<< 말린 민들레 -- Dandelion -- 蒲公英 >>
민들레 잎을 채취하여,,, 깨끗히 씻고,,, 그늘에서 건조시킨 민들레,,,
혼자서 조용히 차(茶)로 마시면,
맛은 별로인데 그윽한 향이 민초들의 삶을 생각하게 된다
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