머루주( Wild Grape Wine )를 만들었다. ( 2015년 8월 )
생전 처음하는 것이라서
이렇게 준비된 머루를 설탕과 이스트 ( Wine Yeast ) 를 넣고 7일 정도 발효 시킨다 발효가 끝났으면 다른 유리병 ( Carboy ) 에 넣어서 1개월 정도 발효시키고 다시 다른 유리병 ( Carboy ) 에 넣어서 2개월 정도 발효시킨다. 그리고 보관할 병에 따라 넣어서 3개월 정도 지난후 마신다 머루의 색는 검은데 맛은 어떨지 모르겠지만
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