피마자 ( Castor Oil Plant )
잘 자라고 있는 피마자 ( Castor ) 6월 ~ 7월에는 어린 잎을 따서 삶아 말려 나물로 만들어 먹는다.
벌써 열매가 달렸다. 피마자는 더운 라스베가스에서도 아주 잘 자란다.
봄부터 여름내내 잎을 삶아서 반찬으로 해먹었던 피마자 농장 여기저기에 일부러 심지 않아도 잘 자란다
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