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석류 나무의 모습

<< 2023년 9월 7일 --- 석류가 익어가는 초가을의 모습 >>

<< 2023년 9월 20일 >>

석류는 5월에 붉은 꽃을 피워서 9월에 붉은 열매를 맺어서
붉은 색으로 사악한 귀신을 쫒아낸다고 한다

하나의 열매에 수많은 알갱이들이 들어 있어서 자손이 번성한다고 믿는 식물이어서
가까운 곳에 석류를 심는다

Pahrump 농장에 10 거루 이상의 석류가 심어져 있는데
수확량이 너무 많아서 ,,,

10월 중순이 되면 석류를 수확하여 효소도 담고,,, 술도 담고 ,,,

<< 수확한 석류 >>

농장에서 석류 수확은 9월 하순부터 시작하여 10월 하순까지 수확한다

<< 잘 익은 석류 >>

원래 우리나라 전통 한방에서는 붉은 열매는 약재로 사용하지 않고 버리고
석류 껍질의 흰색 부분을 말려서 기침을 심하게 하는 사람에게 다려 먹도록 했다

생긴 것도 사람의 폐의 모습과 비슷하게 생겼다

<< 석류 알갱이 >>

선명한 붉은 색을 띠고 있는 석류 알갱이

와이프가 이 과일을 아주 좋아한다

석류를 먹으면 여성호르몬 분비를 도와 여성의 갱년기 증상 조절에 아주 좋다고 한다
좋다고 너무 많이 먹지 말고

<< 석류 효소를 만들었다 >>

꿀과 설탕을 넣고 효소를 담았다
작년( 2022년 ) 에 담은 것도 아직 다 먹지 못하고 남아 있는데
올해( 2023년 ) 또 담는구나